Є питання? Дзвоніть, пишіть!
zamovlennya

Пошта: info@kursak.com

Ми Вконтакті

Пишеш сам? Готові роботи дешево:
Оплата через:

- найближчий термінал у вашому місті

- Приватбанк (каса, термінал, Приват24)

- Webmoney

- ЯндексДеньги

- ваш вариант

Останні додані готові роботи
1

Дипломна робота

на тему “Організація приготування страв і кулінарних виробів

Зміст

1) Вступ

2) Салат Сицилія

Характеристика і технологія обробки сировини

Технологія приготування

Інструмети, обладнання та посуд

Характеристика обладнання

Технологічна карта

Калькуляційна картка

3) Суп грибний з локшиною домашньою

4) Голубці

5) Самбук Яблучний

6) Організація робочих місць кухаря під час виготовлення страв

Гарячий цех

Холодний цех

Овочевий цех

М’ясний цех

7) Техніка безпеки

Для страв із риби

Для страв із овочів та картоплі

Формат: doc

Тип роботи: Дипломна робота

Предмет: Кулінарія

Рік написання: 2009

Країна та місто: Україна, Львів

ВУЗ: Львівське вище професійне училище ресторанного сервісу та туризму

Кількість сторінок: 74

Кількість використаної літератури: 13

Посилання в тексті на літературу: немає

Ціна: 25 $ (можна купити частину)

Купити дану готову роботу
  1. (діючий e-mail)
 

cforms contact form by delicious:days

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>